Snujemo drzno, da živimo polno
Navdušujemo čute,
da predramimo čustva
Ustvarjamo posebnosti,
da negujemo zadovoljstva
Odpriramo vrata,
Že 500 let nas zemlja navdihuje, da vam ponudimo le najboljše.
Bercetovi v Vipavski dolini negujemo skoraj 500 let dolgo rodbinsko tradicijo vinogradništva.
Spoštujemo sončno vipavsko zemljo, ki nas hrani, in njene dobrine pretapljamo v žlahtno vino, žgane pijače, kis za sladokusce in sladko marmelado. Po žilah nam tečeta strast in pogum.
Naša povezana družina je odločena, da z znanjem in zavzetostjo ohranimo in razvijamo tradicijo odličnega vina in drugih dobrot Vipavske – da bi jih lahko delili z vami.
SPOZNAJTE NAS
Vino
Vino dozori na trsu, a prava čarovnija vina Berce se zgodi v naši kleti. Vina namreč ne proizvedemo, temveč ga vzgojimo. Z znanjem in nego podarjenih darov narave ustvarimo napoj, ki navduši čute in prebuja čustva.
Žgane pijače
Žgane pijače Berce so plod našega znanja in razvoja. Vrhunsko žganje je izdelano iz vinskih droži, torej destilata vina, zato ima nevtralen vonj, nima priokusa po žganju in je odlična podlaga za naše raznovrstne likerje.
Kis za sladokusce
Odličen kis nastane samo iz odličnega vina, počasi in s skrbno nego. Več let ga zorimo v hrastovih sodih, da vzgojimo globok, aromatičen okus. Staran vinski kis ali balzamični kis Berce je pika na i v vaši kuhinji.
Domača marmelada
Najboljša marmelada je domača, iz ravno prav zrelega sadja in skuhana na hitro. Marmelado Berce pripravljamo iz sočnih vipavskih breskev in sliv z vipavskih osamelcev. Brez umetnih dodatkov, z malo sladkorja in hitro kuhana, je »sadje na žlico«.
Dogodek: Degustacija vin Berce v Vinoteki Bariq
Lokacija: Vinoteka Bariq, Trg 28, Renče Datum: Petek, 9. 6. 2023 od 18 ure naprej [...]
05
Jun
Jun
Stanka Berce sprejeta med Vinske viteze!
Na Posestvu si bomo za vedno zapomnili datum 13. 5. 2023, saj se je ravno [...]
23
Maj
Maj
Dogodek: Predstavitev Posestva Berce v Casino ADMIRAL in degustacija vin
Lokacija: Casino Admiral v Novi Gorici (Bevkov trg 6, Nova Gorica) Datum: Sobota, 13. 5. [...]
02
Maj
Maj
Vino Zelèn – žlahtni duh Vipavske doline
Doma na Vipavskem: zgodba sorte Zelèn je dokaj turbulentna vendar lahko rečemo, da se je [...]
21
Feb
Feb
Merlot in čokolada – popolna kombinacija za čokoladno vinsko torto
Čokoladna torta je kraljica med tortami, njen slasten okus pa lahko izpopolni le še kanček [...]
29
Dec
Dec
Ko slovenski vinarji zaigrajo poljsko božično pesem
Veseli nas, da smo slovenski vinarji aktivni tudi čez mejo, bolj natančno na Poljskem. S [...]
19
Dec
Dec
Voščilo
Ko se oziramo za letom, ki se počasi izteka, prihajamo do spoznanja, da je bilo [...]
19
Dec
Dec
Vina Berce na svečani prireditvi Fatalni moški 2022
7. decembra 2022 se je v Kongresnem centru Brdo odvijala svečana prireditev Fatalni moški 2022, [...]
15
Dec
Dec