Posestvo smo Bercetovi – družina, ki na lastni zemlji na robu Vipavske doline skupaj dela, a se tudi skupaj veseli, ustvarja, potuje in živi.

Delo na lastni zemlji je naša najvišja vrednota in način življenja, ki po naših žilah teče iz generacije v generacijo.

Že stoletja med vinogradi

Več kot 500 let je dolga naša vinogradniška tradicija. Po rodovniških knjigah in drugih zapisih jo je mogoče slediti vse do leta 1400. Iz tistega leta izvira najstarejši znani zapis našega priimka v kraju Dornberk, zapis o plačilu fevda za vinograd, ki ga imamo še danes v lasti.

Naša dolga tradicija je dokaz vztrajnosti in predanosti, zato smo jo ovekovečili in ohranili na družinskem drevesu rodbine Berce.

Vinarsko znanje se je v njej – saj kri ni voda – prenašalo iz roda v rod in hkrati šlo v korak s časom.

V zemljo sva zasadila vizijo o družinskem posestvu. S trudom in pogumom jo uresničujemo vsak dan.

Najprej so bile sanje, ki so dozorele kmalu po študiju. Stanka, živilska tehnologinja, in Matjaž, agronom, sva imela skupno vizijo in skupen cilj. Ustvariti družinsko posestvo po vzoru tistih, ki sva jih kot študenta spoznala v tujini – Italiji in Franciji.

Začela sva z majhnim, z 1 ha vinograda in 1 ha breskovih nasadov, znanjem in odločenostjo, da sanje uresničiva.

Že v samem začetku sva se odločila, da bo najina družina živela od posestva, da bo to naš edini vir zaslužka. Vse odtlej slediva začrtani viziji.

Iz malega je s trudom in postopoma zraslo današnje posestvo. Naši vinogradi se danes razprostirajo na 32 hektarjih v Vipavski dolini. Vse grozdje z naših trsov predelamo v vino pod lastno blagovno znamko Berce. Iz izzivov, ki jih je pred nas postavljalo življenje, in z ustvarjalnim nemirom smo ob vinu razvili tudi druge domače izdelke: kis, marmelade in žgane pijače.