Aromatičen balzamični kis je izdelan iz domačega grozdja po tradicionalni “classico” metodi. Dozoreva in se gosti vsaj 6 let v lesenih sodčkih. Zato je polnega, značilnega sladko-kislega okusa in značilne temno bordo do rjave barve.
V dobri družbi:
- Nepogrešljiv v vrhunski kulinariki pa tudi pri pripravi preprostih jedi, kot edinstvena sestavina, ki povzdigne in poveže okuse ter s svojo specifično aromo jed lepo oplemeniti.
- Odlično se spaja z mozzarello in paradižnikom, parmezanom, mesnimi omakami, celo sladoledom in sladicami.