Siamo la famiglia Berce: una famiglia che lavora insieme, ma anche che gioisce insieme, crea, viaggia e vive insieme nella nostra terra ai margini della Valle del Vipacco.

Lavorare la nostra terra è il nostro valore più alto e uno stile di vita che scorre nelle nostre vene di generazione in generazione.

Secoli tra i vigneti

La nostra tradizione vitivinicola ha più di 500 anni. Si può risalire al 1400 nei registri di famiglia e in altri documenti. La più antica registrazione del nostro cognome a Dornberk risale a quell’anno, una registrazione del pagamento di un feudo per un vigneto che ancora oggi possediamo.

La nostra lunga tradizione è una testimonianza di perseveranza e dedizione, ed è per questo che l’abbiamo immortalata e conservata nell’albero della famiglia Berce.

Le conoscenze enologiche sono state tramandate di generazione in generazione – perché il sangue non è acqua – stando al passo con i tempi.

Abbiamo piantato nel terreno la visione di un’azienda agricola a conduzione familiare. Con impegno e coraggio, lo facciamo accadere ogni giorno.

Prima era un sogno che è maturato poco dopo i miei studi. Stanka, tecnologa alimentare, e Matjaž, agronomo, hanno condiviso una visione comune e un obiettivo comune. Creare una tenuta di famiglia, seguendo l’esempio di quelle che abbiamo conosciuto come studenti all’estero, in Italia e in Francia.

Abbiamo iniziato in piccolo, con 1 ettaro di vigneto e 1 ettaro di pescheto, le conoscenze e la determinazione per realizzare il nostro sogno.

Abbiamo deciso fin dall’inizio che la nostra famiglia avrebbe vissuto della proprietà, che sarebbe stata la nostra unica fonte di reddito. Da allora abbiamo seguito la visione.

Da un piccolo luogo, con fatica e gradualmente, la tenuta di oggi è cresciuta. Oggi i nostri vigneti coprono 32 ettari nella Valle del Vipacco. Trasformiamo tutta l’uva delle nostre vigne in vino con il nostro marchio Berce. Grazie alle sfide che la vita ci ha lanciato e all’irrequietezza creativa, abbiamo sviluppato altri prodotti fatti in casa oltre al vino: aceto, marmellate e liquori.