Polsladki rosé

Grozdje je trgano ročno v mesecu septembru.

Postopek: 2-4 urna maceracija, da dobimo točno barvo roseja. Predelava poteka po tehnološkem postopku belega vina. Nega izključno posodah iz nerjavečega jekla.
Barva: rožnata.
Vonj in aroma: spominja na gozdne sadeže (malina, borovnice).
Okus: Svež in saden. Pušča aromatično sled z sladkastim pookusom.

Nasvet enologinje:

V dobri družbi z:

• rižoto z morskimi sadeži,
• zelenjavnimi rižotami,
• sladicami.

Zaradi sladkastega okusa je zelo primeren kot samostojna pijača.
Temperatura serviranja: 12-14°C.