Grozdje je trgano ročno v mesecu septembru.
Postopek: Grozdne jagode v stiku z moštom pustimo 5 dni, sledi pretok. Celotna nega vina poteka v posodi iz nerjavečega jekla.
Barva: prosojna rubinasto granatna.
Vonj in aroma: po rdečih sadežih, svež, mikaven.
Okus: nežno zaokrožene kisline poudarijo saden pookus, ki dajo vinu piko na i.
Nasvet enologinje:
V dobri družbi z:
S svojo eleganco in aromatičnostjo navdušuje v kombinaciji s
- perutnino,
- pečenim lososom,
- pikantnimi siri,
- teletino.
Temperatura serviranja: 14-16° C.