Grozdje je trgano v mesecu septembru.
Postopek: Po krajši 6 urni maceraciji nežno stiskano in fermentirano pri nizki temperaturi. Nega v posodah iz nerjavečega jekla.
Barva: zlato rumena.
Vonj in aroma: sadno- cvetni vonj.
Okus: svež, zmernega telesa in z dolgim pookusom.
V dobri družbi z:
- testeninami,
- rižotami,
- zelenjavnimi jedmi,
- belim mesom,
- ribami.
Temperatura serviranja: 10-12°C.