Borovničev liker po tradicionalnem receptu.
Postopek: Borovnice pustimo odležati v vinskem destilatu. Pred stekleničenjem jih spasiramo in precedimo, da dobimo lepo homogeno pijačo.
Barva: intenzivna, temno rdeča.
Vonj in aroma: po borovnicah.
Okus: intenziven sadni, sladko kiselkasti okus.
Nasvet enologinje:
V dobri družbi z:
- borovničevo pito,
- jagodno torto,
- slivovimi cmoki,
- jogurtovo strjenko,
- panakoto,
- raznimi sladicami.
- Odličen tudi kot aperitiv.
Temperatura serviranja: 8 – 10°C.