rosenplatz
  • likerji
  • žganje
  • kis
  • marmelada
  • olje
  • prelivi
kje lahko kupite naše izdelke

 

Izdelava marmelade se začne v nasadu, kjer najbolj dozorele breskve poberemo posebej. V tem stadiju so breskve tehnološko najbolj dozorele, kar pomeni da sta okus in aroma izražena maksimalno, od tu izhaja aroma v izdelku. Te breskve ročno olupimo in očistimo, pretlačimo ter iz njih izdelamo marmelado (navadno ali slajeno z grozdnim koncentratom).

Breskova marmelada ekstra domača

Breskve imajo po svoji sestavi izredno nizko suho snov (malo sladkorja). Marmelada izdelana po klasičnem postopku dosega še vedno nizko kalorično vrednost v primerjavi z drugim sadjem. Zato je uvrščena v ekstra razred.