VINA BERCE

Vino je napoj, ki je umetnina usklajenega dela in znanja vinogradnika in kletarja.
Oba sodelujeta z naravo. Ta vsako leto postreže z drugačnimi razmerami, v katerih dozoreva grozdje, zato značilnosti letine nikoli niso enake. Z znanjem in sodelovanjem med vinogradnikom in kletarjem, pravo odbiro sort in tehnoloških postopkov šele lahko nastane vino, ki navdušuje čute in predrami čustva.
Vina ne pridelamo, vino vzgojimo – najprej na trti, nato v kleti.
Na našem posestvu pri ustvarjanju te čarovnije uigrano sodelujeva Matjaž, univ.dipl.ing. agronom, in Stanka, univ.dipl.ing. živilska tehnologinja-enologinja.

Vrhunska vina

Na Posestvu Berce smo ponosni na kar 15 buteljk prestižnega vina. Poseben ponos posestva je raznolikost sort in velik izbor vrhunskih vin, ki ga sestavljajo naša edinstvena Oranžna rebula, Chardonnay, Sauvignon, Zelen, Merlot, Cabernet sauvignon, Barbera in Modri pinot.

TRGOVINA

Vzgajamo jih z uporabo štirih različnih tehnoloških postopkov za vrhunska vina

SPOZNAJ POSTOPKE

Kakovostna vina

Naš ponos med kakovostnimi vini so cuvée-ji ali zvrsti posestva: Cuvée Gospodarjeva zvrst belo in Cuvée Gospodarjeva zvrst rdeče, ter vino Vrtovčan, ki je tradicionalna vipavska zvrst (iz sort malvazija, zelen in sauvignon).

TRGOVINA

Cuvéeji ali zvrsti so mojstrstva hišnega kletarja – mešanice sortnih vin, ki odražajo karakter hiše.
Vzgajamo jih z uporabo klasičnega tehnološkega postopka.

SPOZNAJ POSTOPKE
PRIJAVA NA E-NOVICE